ジャンボニンニク

昨年の秋、ホームセンターで「播州ニンニク」という大きな球根を見つけ植えました。
梅雨の晴れ間なので掘り起こしたら、巨大なニンニク出来ていました。
今更ですが調べてみたら学名は「エレファントガーリック」で俗に無臭ニンニクと呼ばれているらしいです。
一欠片が大きいので、料理方法を考えます(笑)

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